<圖/文:徐偉捷>
 

位於花蓮縣鳳林鎮上的讚炭工坊，從花蓮市區到讚炭沿著台9線下，速限內大約1個小時的車程就會到達，建議您油門不用踩太快，沿途中有優美的風景可以觀賞，尤其是近幾年花蓮縣各地農會在花東縱谷線上大推花海節，每年的12月～隔年2月正是花草盛開的季節，是農曆年假適合攜家帶眷的悠閒之旅，不需要特地找尋路標，花海就在台9線上，即使坐在車裡也能把波斯菊、向日葵等等花草盡收眼底。

        經過壽豐後接著就來到鳳林鎮，讚炭工坊就在台9線鳳林段--市區舊道與新闢的外環道叉路口附近，往市區前去沒多久後路旁會有告示牌指引，鄉間小路進去的最末端就是讚炭工坊了 。


        來到工坊，接待我們的是曾經擔任校長的劉見財先生，劉校長的大兒子是台北教育大學副教授劉得劭先生，從事陶藝創作的劉教授曾經赴日學習竹炭生產，把燒陶技術帶回台灣，之後一家人便研究出機械式燒炭技術，所採用的竹子也是中央山脈的孟宗竹，高溫燒到1000度兒成的竹炭製品，因竹炭質致密、比重大、孔隙多隙因此具有很強的吸附分解能力，對於除臭過濾的效果都有不錯的成效，近年來強調健康養生的產品也都結合竹炭加以利用，竹炭產生最適合人體吸收的遠紅外線波長，對於血液循環系統有所幫助。


各式各樣的竹炭系列產品，竹炭醋、竹炭藝品、還有新鮮可口的竹炭冰淇淋～～

      【客家等路大街產品介紹】「讚炭工坊」的主人劉校長，以一片片樸實無華卻神奇的竹炭，編織出「黑鑽石」的夢想王國，所研發的「高溫高導電竹炭杯」，採千度以上的高溫燒製而成，每件都是單一創作，外觀保留孟宗竹的原形與竹炭原色，無需上生漆亦不會滲水，以杯盛水不僅清除異味，且能釋放出微量礦物質，使水變得甘甜好喝。

門市資訊：
電話：03-8763488
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳義里正義路15號