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永安食品行(永安囍餅)

苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號

永安餅舖30 餘年紮實慢工,留存傳統的老味道、老手藝,多層次條理分明,講究純手感,逐一用雙手與誠心製作出糕餅;食材嚴選上等毛綠豆與核桃,健康養生杏仁角,配上外層鬆軟的蛋皮製成「招牌豆沙核桃」,一口咬下,香甜鬆軟的滋味於舌尖蔓延。

Yongan Bakery has been at work for over 30 years, preserving the traditional flavor and old-style way of making cakes and biscuits, each made by hand with sincerity. Only the finest young green beans, walnuts and healthy almonds are used. These ingredients are put inside a soft egg skin to make house special bean paste and walnut cakes. The delicious taste spreads from the tongue as soon as you take a bite.

永安餅舗は30 年余り確実に急がず経営して、伝統の古い味、古い技術を伝えてきました。何段階にわたって条理がはっきりし、純粋な触感を研究して、一つ一つ両手で心を込めて餅菓子を製作してきました。食材は上等のリョクトウとクルミ、ヘルシーなアンニンを厳選し、外側にサクサクの薄焼き卵の皮をまいて「看板潰し餡クルミ」を作ります。口に入れれば、柔らかくて甘い滋味が舌の先から広がります。

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  • 位於苗栗卓蘭的永安餅行,創辦人江老闆15 歲時即出外學作糕餅,苦作實幹打下扎實技術。1975 年回鄉創立永安餅行,30 餘年留存傳統的老味道、老手藝。特嚴選土鳳梨為內餡,製成桐花外形的桐花餅,口味香、不油膩,而手作土鳳梨酥則是結合臺農2 號鳳梨及金鑽鳳梨,以慢火熬煮4 至5 小時,鳳梨內餡香氣濃郁,嘗起來彷彿在舌間蔓延出酸甜的戀愛滋味。

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  • 堅持以最佳自製原料為消費者把關,產品充滿手做幸福的味道,創新傳統大餅的口味,將客家人最具代表象徵感情分不開的麻糬包進大餅裡,深受年輕一輩的消費者所喜愛。

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苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號