loading

 

清泉休閒酒莊-源於奶奶的手工醬油

廠商簡介
 
手工醬油不僅承載了先人的智慧,更是體現家中長輩對於晚輩的照顧、關心之意。清泉休閒酒莊嚴選營養價值較高的「青仁黑豆」為原料,製程依循古法,入甕發酵6至12個月方能精釀完成這雋永的風味。「卣」為先秦時期之盛酒的器皿,在這衍伸為「酒」;「釀」為發酵作用,用於製作酒、醬油。
 
特色商品
 
卣釀醬油起源於「奶奶的法寶」,創辦人孩提時代用餐時間總是提不起食慾,但只要祭出奶奶利用陶製的大甕,手工製出的烹調佐料-醬油,便能使白飯變成色、香、味俱全的經典滋味。隨著幾年前各類食安事件,創辦人開啟鑽研「無添加化學產品」的手工醬油,而「卣釀」正是經過多方研究、試驗的成果結晶。
 
廠商資訊
苗栗縣銅鑼鄉中平村5鄰76-1號
https://reurl.cc/oeQzq