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珍豬客家精饌-傳承媽媽的手藝

廠商簡介
 
珍豬客家精饌的老闆娘劉菊英,從小幫媽媽一起篩米苔目、做粄,對客家傳統粄類有著高度興趣與天賦,平日在苗栗市的黃昏市場裡賣各式豬滷味及冷盤小菜商品,百般料理幾乎難不倒她,節慶時也會做一些芋粄銷售。現在劉菊英積極學習產品包裝、行銷與電腦,並且參加飛雁婦女創業班開創自己的廚藝事業,也參加各種美食展、廚藝競賽與網路銷售,都得到光榮的成績。
 
特色商品
 
珍豬龍粄是以苗栗公館在地芋頭,加入黑土豬肉及海鮮,獨家研製無味精的珍豬龍粄,以「龍粄在手,生活不用愁,煎煮炒炸加煲粥,健康美味通通有。」,增添品嘗龍粄時之趣味。
 
廠商資訊
苗栗縣苗栗市福麗里8鄰福麗47號
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