「櫻田野」講究健康飲食，老闆娘花費近3年時間學習種菜，以改良客家菜搭配在地食材，並配合養生概念研發出具有花蓮在地特色的養生料理，希望打響「來花蓮吃野菜就是要來櫻田野」的名號。本產品遵循傳統客家醃漬方法並加以改良，經過醃製、搓揉、醃糖等十二道工法，不添加防腐劑和糖精，靜置至少2年以上自然熟成入味，蘊藏著典雅的紫蘇風味，讓消費者可以放心享用。

Cherry Field Restaurant insists on healthy diet, and the hostess spent over three years to learn growing vegetables and researching all self-innovated regimen dishes in her restaurant, using improved Hakka vegetables with local ingredients and making characteristic Hualien local cuisines with ideas of regimen. The idea of coming to Hualien to eat is the goal of Cherry Field Restaurant that people have impressions of visiting there. This merchandise uses perilla plum by working through 12 Hakka skills including traditional ways such as pickling with salt and sugar, rubbing and kneading for at least two years to make it tasty and mature. There is no worry needed for customers to enjoy it for no preservative and sweetener in it.

「桜田野レストラン」の女性社長は3年近くの時間を費やして野菜栽培を学びました。新鮮かつ自然な食材を用いて、健康意識を取り込んで、客家料理を革新し、「花蓮で野菜を食べるなら、桜田野レストランへ」と言われたいという願望を持ち、花蓮で特色のある養生料理を開発しました。この商品は客家の伝統的な漬け方をもとにして、さらに改良して開発したものです。漬込み・揉み、砂糖漬けなど12の工程を経て、防腐剤や人工甘味料を使わず、2年以上寝かせて発酵した梅漬けです。自然熟成したので、紫蘇の香りはより一層上品となりました。安心して美味しく召しあがっていただける、昔ながらの味です。

產品規格

成分：2年以上軟梅、紫蘇、食鹽、砂糖
容量：600g/罐
生產地：花蓮縣

供貨廠商

櫻田野餐廳